פרופסור משה טרופ

משה טרופפרופסור משה טרופ, פרופסור לביו-כימיה באוניברסיטת אריאל. בעל דוקטורט מהאוניברסיטה העברית. לימד באוניברסיטת בן גוריון, באוניברסיטת בר אילן, ובמספר מכללות בארץ ובארה"ב. שימש כראש המעבדה לתזונה במכון למחקר שימושי באוניברסיטת בן גוריון, מומחה לתזונה ולכשרות. בעל עשרות פרסומים מדעיים. כתב שני ספרים